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    多功能切菜机使用要注意哪些事项?

    2021-08-30 21:17:50

    对于餐厅、饭馆等商家来说,新开一家餐厅或者饭馆,有效控制成本、开源节流,才能更好地度过创业初期的难关。随着物价、房价的持续上涨,开餐厅所涉及的隐藏消费支出也是令人肉疼的一大笔花费。在有限的资源情况下,购买到适合在饭店、酒店等各个阶段的相关设备是非常考察经验和眼力的一件事情。

    切菜机操作前的准备工作在运用切菜机之前,一定要先检查一下设备和各零件是否完好无损,切菜的刀片够不够锋利。主要的是它的线路是不是安全,因为在厨房里边运用,难免会遇到水,那么检查好线路,避免造成套电的状况,以及人员上的受伤。

    切菜机作为一种食品机械,经常会与各种各样的食材、物料相接触,这些物料食材中有酸性的、有碱性的,这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀,特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题。

    切菜机定期检查关键部位,做好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,使用寿命终究是不会长远的。多功能切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片。

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